10种常见海鲜的做法 海鱼的做法大全

2024-04-30 1201 明贵知识网

主料:大闸蟹1只、明虾100g、薯粉1捆。


辅料:金针菇适量、菠菜适量、蟹柳适量、豆泡适量、鱿鱼丸适量、干鱿鱼头适量、细盐适量、高汤1份。


做法


1、备好高汤,闸蟹,明虾,豆泡,鱼丸,蟹柳,菠菜,金针菇,薯粉。


2、高汤加热煮开,下薯粉。


3、再下鱿鱼丸同煮。


4、鱿鱼头用开水泡发开备用。


5、将泡洗好的鱿鱼头下锅。


6、煮至汤底要开时,再加入细盐。


7、汤底开后,再将豆泡下锅。


8、再将蟹柳下锅。


9、煮至汤底重开,再将处理好的蟹及虾下锅。


10、同样煮至汤底大开,再将金针菇及菠菜烫下去即可。


11、海鲜一锅鲜就好了。

10种常见海鲜的做法

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